餐廳的裝修設(shè)計(jì)是一門學(xué)問，它并不是你花錢裝修的多么豪華就是好的，但裝修的太簡(jiǎn)單也不能吸引客戶，其中的重點(diǎn)在于考慮的出發(fā)點(diǎn)，如果你的設(shè)計(jì)點(diǎn)都是從消費(fèi)者的角度來考慮，那么裝修效果基本就十拿九穩(wěn)了。那么真正實(shí)用性的餐廳裝修設(shè)計(jì)要點(diǎn)都有哪些呢?今天就來講一講濟(jì)南餐廳裝修的設(shè)計(jì)技巧。

　　一、文化特色

　　餐廳的裝修不僅是翻新室內(nèi)的吊頂、地面等裝飾材料，更重要的是要有一定的文化特色。如果是品牌性的話，就要體現(xiàn)出品牌的特殊性，有自己品牌特有的東西，讓人們來一次就能記住的東西。不是品牌性的餐廳的話，就可以結(jié)合當(dāng)?shù)氐囊恍┪幕?，把?dāng)?shù)匚幕筒蛷d菜系結(jié)合起來，創(chuàng)造一個(gè)噱頭或者賣點(diǎn)，也可以發(fā)揚(yáng)當(dāng)?shù)氐臍v史文化。

　　二、不要過度追求奢華

　　裝修的重點(diǎn)問題在于，在滿足了餐廳基礎(chǔ)設(shè)施之后，如何通過設(shè)計(jì)來創(chuàng)造更優(yōu)雅、舒適的就餐環(huán)境。如果不是那種星級(jí)飯店的類型，餐廳的設(shè)計(jì)不適宜做的太奢華，珠光寶氣的那種，反而會(huì)把大部分人拒之門外，一看裝修就知道消費(fèi)高，不敢進(jìn)去了。設(shè)計(jì)風(fēng)格建議以簡(jiǎn)潔為主，干凈的就餐環(huán)境，比那些看起來很高貴的裝飾要重要的多。

　　三、講究風(fēng)水問題

　　餐廳內(nèi)的布局設(shè)計(jì)是有風(fēng)水講究的，這一點(diǎn)可以說是寧可信其有不可信其無。其中廁所的位置極其關(guān)鍵，廁所不易設(shè)計(jì)在正中位置，要盡量化解沖煞，可以運(yùn)用布局的小技巧來化解，比如把廁所的門和墻面化為一體，作為暗門來處理，這樣不會(huì)感覺到廁所的存在。同時(shí)如果廁所的距離較遠(yuǎn)的話，可以在廁所門前擺放一個(gè)可移動(dòng)的屏障，這樣不影響客人的用餐氣氛。

　　四、注意色調(diào)的搭配

　　餐廳內(nèi)的色彩搭配是很重要的，合理的色調(diào)會(huì)影響客人的就餐情緒，科學(xué)的色彩搭配也可以改善人們的食欲。一般餐飲店都不建議使用藍(lán)色的冷色調(diào)，冷色調(diào)會(huì)讓空間的氣氛比較壓抑，建議使用姜黃色或者酒紅色等鮮亮的暖色，比如麥當(dāng)勞、肯德基等連鎖快餐店都是以紅色和黃色為基礎(chǔ)色調(diào)。

　　總之，餐飲行業(yè)是屬于服務(wù)型行業(yè)，濟(jì)南餐飲裝修設(shè)計(jì)的核心也要圍繞著消費(fèi)者，如何通過精心設(shè)計(jì)來提升消費(fèi)者的用餐體驗(yàn)，博得消費(fèi)者的喜愛才是重點(diǎn)?，F(xiàn)在有的餐廳設(shè)計(jì)的像迷宮一樣，復(fù)雜的設(shè)計(jì)反而反其道而行，體現(xiàn)以人為本，提供貼心、方便的服務(wù)才是核心。